自制豆浆的豆渣能吃吗（自制豆浆的豆渣是否能吃）

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本文目录一览：

• 1、打豆浆后会有很多豆腐渣能吃吗,豆腐渣有哪些营养
• 2、豆浆不过滤连渣一起喝对身体有害吗

打豆浆后会有很多***能吃吗,***有哪些营养

对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有效。豆渣中的食物纤维还能加大粪便体积，促进肠蠕动，使粪便松软，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。豆渣中的钙含量也很多，且容易被消化吸收。因此，常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。

豆渣，也被称为***，是在制造豆腐过程中产生的副产品。它是豆浆经过煮沸、结块、压榨和过滤后剩余的固体部分。尽管豆渣不能与豆腐的营养价值相提并论，但它仍然具有一些营养价值。 蛋白质：豆渣是一种含有丰富蛋白质的食物，尤其是植物性蛋白质。每100克豆渣中含有约15-20克蛋白质。

吃豆渣的好处。改善便秘：***是制作豆腐过程中滤过豆浆后剩下的渣滓，其中绝大部分都是膳食纤维和水分，同时还可能会含有少量的植物蛋白、矿物质、微量元素以及维生素，食用后可以促进肠道的蠕动，有利于粪便的排出。

可以，有营养。事实上，豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症患者，以***作食物，不仅能充饥饱腹，而且还能起到防治疾病的作用。豆渣中的钙含量也很多，且容易被消化吸收。

豆浆不过滤连渣一起喝对身体有害吗

此外，豆渣还是高钾高磷低钠食物，含有丰富的钾和磷，有利于稳定血压、保护心脏。除了以上营养物质，豆浆渣中还含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对大脑也有好处。所以，我们完全可以不过滤，直接将豆浆渣和豆浆一起喝掉。

自己做豆浆可以把豆渣也一起煮，豆渣也有一定的营养成分。豆渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。豆渣的营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。

事实是，豆浆去渣，是更利消化吸收，豆的本身不易消化，多吃今人胃胀而且多屁，但以前的人，一般惜福惜物，豆渣也不轻易舍弃，他们会利用豆渣来做馒头，做煎饼等，或是喂饲牲畜。也可晒干后，放进焗烘成黄豆粉，做成其他糕点如蛋糕曲奇等。

脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食黄豆，缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶。从营养上，我有一点小建议，你将黑芝麻、核桃仁和黄豆混合后一起吃，牛奶和大枣、大米一起熬粥，豆浆和牛奶分不同时间食用，更能加大蛋白质的有效摄入。不过只是建议，具体还要看身体情况。

其实都差不多，个人感觉过滤过的口感好，吃喝本来就是一种享受，所以建议还是过滤吧。

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